रोजाना जिम डाइट में अंडे शामिल करने के फ़ायदे :- Benefits of including daily gym diet eggs: -

दोस्तों आज बात करने वाले है एक बहुत महत्वपूर्ण चीज के बारे में जो हमें बॉडी बनाने में हमारी मदद करता है जी हाँ जिसका नाम है अण्डा जिसे हम इंग्लिश में एग ( egg ) कहते है। अधिकांश लोग अपने शरीर को चुस्त-दुरुस्त रखने के लिए घंटों जिम में पसीना बहाते हैं। लेकिन काफी मेहनत करने के बाद भी कई लोगों के शरीर और सेहत पर शारीरिक व्यायाम का सकारात्मक प्रभाव नहीं दिखाई देता है. क्योंकि हम कई बार यह नहीं समझ पते की हमें gym से जाने के बाद क्या खाना चाहिए और क्या नहीं ,जिसके लिए आज हम पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ लाए है। जिसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम,फ़ाइबर ,पोटैशियम,आयरन आदि पोषक तत्व शामिल है।

eggs

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आज हम बात करेंगे की हमें gym डाइट में अंडे को शामिल करने के फ़ायदे के बारे में. gym डाइट में रोजाना कितने अंडे शामिल करने चाहिए। तो आइए सुरु करते है :-

सबसे पहला यह सवाल आता है की हमें अंडे को कच्चा खाना चाहिए या उबाल कर…… ?

क्या आपने अंडे को बिना पकाए खाने के बारे में सोचा है नहीं ना लेकिन अंडे को बिना पकाए खाने की बहुत अधिक फ़ायदे है अंडे को बिना पकाए खाने से उसमें मौजूद विटामिन, ओमेगा 3, जिंक, प्रोटीन और दूसरे पोषक तत्व नष्ट नहीं होते हैं जो अंडे को पकाने या उबालने से हो जाते है कच्चा अंडा विटामिन का खजाना होता है. इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी-12 मौजूद होता है. कच्चा अंडा खाने से एनीमिया की समस्या दूर हो जाती है और इससे दिमाग भी तेज होता है.तथा बॉडी की मांसपेशियो को उफारने में हमारी मदद करता है। अंडे में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है. साथ ही शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की मात्रा की पूर्ति हो जाती है।

रोजाना कितने अंडे खाने चाहिए। ….. ?

जैसा कि हमने देखा कि अंडे में एक बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता हैं इसलिए पहली बात तो यदि अंडे का सेवन करना है तो हमें अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को मापकर चलना होगा। सामान्य अवस्थाओं में एक हफ़्ते में लगभग 5–6 अंडों का सेवन करना चाहिए यानी प्रतिदिन औसतन एक अंडे का सेवन करना चाहिए। कुछ शोध के अनुसार पता चला है की यदि आप एक बॉडीबिल्डर है तो एक दिन में 2 -3 अंडे 3 से 4 बार खाना उचित है तथा अंडों के साथ दूसरे खाद्य पदार्थों जैसे नट्स, दूध आदि के साथ लेना चाहिए।

अंडे में पाए जाने वाले पोषक पदार्थ :-

1. कैल्शियम — 5%

2. विटामिन बी कॉम्प्लेक्स — 18%

3. फ़ाइबर — 0%

4. वसा — 11 ग्राम

5. पोटैशियम — 126 मिलीग्राम

6. विटामिन बी 6–5%

7. सोडियम — 124 मिलीग्राम

8. आयरन — 6%

9. विटामिन सी — 0%

10. विटामिन ए — 10%

11. प्रोटीन — 13 ग्राम

12. शुगर — 1.1 ग्राम

13. मैग्नीशियम — 2%

14. कोलेस्ट्रॉल — 373 मिलीग्राम

15. ऊर्जा — 155 कैलोरीज

रोजाना अंडे को gym डाइट में शामिल करने के फ़ायदे :-

1.वजन कम करने में :-

आप सोचते होंगे की अंडे की में फैट होता है तो ये वजन को कम करने में कैसे सहायक है ,लेकिन नई रिसर्च बताती है कि सुबह के नाश्ते में अंडे खाने से आप कम कैलोरी खाते हैं यानी आप 400 कैलोरी खाते हैं और हर महीने तकरीबन 1 से डेढ़ किलो वजन कम कर सकते है. अंडे खाने से न केवल कॉलेस्ट्रॉल कम होता बल्कि वजन भी भी कम होता है।

2. विटामिन की कमी को दूर करने में सहायक :-

आप यह शायद नहीं जानते की एक छोटे से अंडे में काफी ज्यादा मात्रा में विटामिन पाया जाता है क्योकि अंडे में पाए जाने वाले विटामिन बी हमारे शरीर में ताकत पैदा करते है विटामिन बी12 रेड ब्लेड सेल्स बनाता है. विटामिन ए आंखों के लिए बहुत अच्छा है. विटामिन ई शरीर में नष्ट होने वाले टिश्यू को नष्ट होने से रोकता है।

3. हल्दी रखने में सहायक :-

यदि आप हल्दी रहना चाहते है तो रोजाना अपनी डाइट में अंडे का सेवन करना न भूले, क्योकि अंडे में सबसे पोषक पदार्थ अंडे के अंदर की जर्दी होती है जिसमे अधिक मात्रा में कैल्सियम और आयरन की मात्रा होती है.जो हमें हल्दी और तंदुरुस्त रखने में सहायक होती है।

4. हड्डियों को मजबूत रखने में सहायक :-

अंडे में उच्च मात्रा में फास्फोरस, विटामिन-डी और कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए, अगर आप चाहते हैं कि आपकी हड्डियां लंबे समय तक मजबूत रहें, तो आप अपनी डेली डाइट में अंडे को शामिल कर सकते है।

5. मांसपेशियों के लिए :-

अंडे आपकी मांसपेशियों को मजबूत करने में सहायक है क्योकि इसमें एल्ब्यूमिन नामक प्रोटीन पाया जाता है, जो आपकी मांसपेशियों के लिए काफी लाभकारी होता है। इसलिए अपनी मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए रोजाना डाइट में अंडे को शामिल कर सकते है।

खजुराहो मंदिर का इतिहास और रोचक तथ्य | Khajuraho Temple History in Hindi

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Kamaljeet Desai

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